Бобы Десять негритят (Аэлита)

Кол-во семян: 10г

• Тип растения: среднеранний сорт овощных бобов (от появления всходов до сбора молодых бобов проходит 60 дней, до полного созревания семян — около 75 дней).

• Тип грунта: для открытого грунта. Посев проводят ранней весной на хорошо освещенных солнечных грядках, так как культура отличается высокой холодостойкостью.
• Особенности куста: растение компактное, прямостоячее, высотой до 60 см. Образует 1–3 прочных боковых побега и не требует сложных опор. Сорт неприхотлив, характеризуется одновременным наливом плодов.
• Урожайность: высокая и стабильная, товарная урожайность сухих семян составляет в среднем до 2,0 кг/м² при соблюдении основных правил агротехники.

• Форма боба: прямая или слабоизогнутая, длина стручка составляет 7–8 см. На одном кусте обильно формируется по 10–15 бобов. Створки плотные, прочные, при созревании на корню не растрескиваются, что защищает урожай.
• Форма семян: зерна плоскоокруглые, крупные, выровненные по размеру.
• Цвет: в фазе молочной спелости семена нежно-зеленые, при полном созревании (в биологической спелости) приобретают экзотическую интенсивно-черно-фиолетовую окраску.
• Мякоть: молодые лопатки и зеленые семена исключительно сочные, нежные, богатые ценным растительным белком, клетчаткой, витаминами и минеральными веществами.
• Вкусовые качества: отличные. Обладают приятным, мягким, слегка ореховым вкусом без жесткости и специфической горечи.
• Назначение: универсальное. В кулинарии и диетическом питании широко используются как молодые сочные лопатки целиком, так и зеленые семена в фазе молочной спелости. Подходит для употребления в свежем виде, приготовления питательных летних салатов, рагу, супов и вторых блюд. Отлично подходит для порционной заморозки на зиму, консервирования, а спелые сухие семена рекомендованы для длительного хранения.