Бобы Бобчинские (Гавриш)

Кол-во семян: 10шт

Тип растения: однолетнее растение. Среднеранний (60–65 дней от полных всходов до технической спелости), сахарный сорт . Ценный источник белка, который может соперничать с мясом по своему содержанию.

Особенности куста: растение прямостоячее, высотой до 60 см . На одном растении завязывается от 7 до 15 бобов. Створки мясистые, нежные, сахаристые . Бобы не растрескиваются, что облегчает их сбор .

Урожайность: 1,3–1,6 кг/м² .

Описание плодов

Форма: прямые или слегка изогнутые, длиной 6–8 см, диаметром 1,5–2,0 см, чаще 3-семенные .

Цвет: бобы в фазе технической спелости зеленые.

Мякоть: створки мясистые, нежные, сахаристые, без жесткого пергаментного слоя. Зерна сочные и сладкие, с высоким содержанием белка (до 6–8%) .

Вкусовые качества: хорошие, сладкие, нежные. Недозрелые бобы — отличное детское лакомство .

Назначение: универсальное. Рекомендуется для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Отлично подходят для консервирования и замораживания .

Особенности выращивания

Способ выращивания: прямым посевом в открытый грунт. Семена сеют в конце апреля – начале мая, когда земля прогреется до 8–10°C. Глубина заделки семян: 4–5 см . Схема посева: 20×60 см .

Уход: бобы требовательны к влаге, особенно в период цветения и формирования плодов. Для получения сладких и мясистых створок необходим регулярный полив. Отлично растут на суглинистых почвах. Не переносят кислые и сырые почвы. Хорошо отзываются на рыхление и подкормки.

Сбор урожая: уборку бобов проводят в фазе молочной спелости, когда створки мясистые и сочные, а семена еще нежные. Первыми убирают бобы, расположенные в нижней части стебля.

Теги:

среднеранний, бобы, сахарный, белковый, мясистый, нежный, сладкий, для супов, для гарниров, для вегетарианских блюд, для консервирования, для замораживания, для приправ, для соусов, высокобелковый, Гавриш, Русский вкус.