Бобы Черная жемчужина (Аэлита)

Кол-во семян: 10г

• Тип растения: ультраскороспелый сорт овощных бобов (около 25 дней от всходов до цветения, 60–65 дней до технической спелости и 80–85 дней до полного созревания семян).
• Тип грунта: для открытого грунта. Обладает высокой холодостойкостью, что позволяет проводить посев в самые ранние весенние сроки на солнечных участках.
• Особенности куста: растение кустовое, мощное, ветвистое, высотой 70–100 см. Стебли очень прочные, отлично выдерживают вес урожая и не требуют обязательной подвязки.
• Урожайность: стабильная; урожайность сочных зеленых бобов составляет около 0,5 кг/м², а сухих зрелых семян — в среднем 0,2–0,3 кг/м².

• Форма боба: прямая или слабоизогнутая, широкая, мясистая. Длина стручка составляет 7–10 см. На одном растении обильно завязывается по 10–15 бобов. Створки сахарные, пергаментный жесткий слой полностью отсутствует.
• Форма семян: зерна крупные, плоскоокруглые, выровненные по форме, по 3–4 штуки в каждом бобе.
• Цвет: в фазе молочной спелости семена и створки нежно-зеленые, при полном созревании (в биологической спелости) приобретают глубокую темно-фиолетовую, почти черную окраску с глянцевым блеском.
• Мякоть: сочная, плотная, с высоким содержанием легкоусвояемого растительного белка, крахмала, витаминов группы B и клетчатки.
• Вкусовые качества: отличные, насыщенные, с мягким ореховым послевкусием.
• Назначение: универсальное. Зеленые сочные бобы-лопатки целиком и нежные семена молочной спелости идеально подходят для домашней кулинарии (супы, рагу, овощные гарниры) и цельноплодного консервирования. Зрелые темные семена собирают для длительного хранения и используют для приготовления сытных, богатых белком вторых блюд и каш.