Вигна Графиня (Гавриш)

Тип растения: раннеспелый (55–60 дней от полных всходов до технической спелости) вьющийся сорт спаржевой вигны. Растения вьющиеся, ветвящиеся, высотой до 3,5 м, с мощным ростом, тройчатыми листьями и крупными цветками. Выращивают на солнечных местах, с подвязкой к прочной вертикальной опоре, в северных районах – в теплицах.

Особенности куста: растения вьющиеся, ветвящиеся, высотой до 3,5 м, с мощным ростом. Требуют обязательной подвязки к прочной вертикальной опоре. Высота прикрепления бобов 35 см. Вигна теплолюбива, неприхотлива в уходе, отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений.

Урожайность: общая масса бобов 4,2–5,4 кг. Товарная урожайность 1,5–2,0 кг/м². Очень высокая благодаря мощному росту и обильному плодоношению.

Пищевая ценность: культура с высокой питательной ценностью. По содержанию полноценных белков опережает рыбу и приближается к мясу. Бобы без пергаментного слоя и волокна.

Описание плодов

Форма: прямые с клювиком.

Цвет: зеленые.

Длина: 60 см.

Ширина: 1,0 см.

Структура: без пергаментного слоя и волокна, сочные и мясистые.

Вкусовые качества: отличные. Используют в отварном, жареном и консервированном виде.

Назначение: универсальное. Используют в отварном, жареном и консервированном виде. Подходит для приготовления гарниров, супов, салатов и овощных рагу. Благодаря высокой питательной ценности является отличным диетическим продуктом. Хорош для консервирования благодаря плотной структуре.

Особенности выращивания

Выращивают рассадным способом или прямым посевом в грунт. Посев в грунт — в середине мая на глубину 4–5 см. Посев на рассаду — в апреле (высаживают в грунт, не нарушая целостности корней). Схема посева: 10×30–40 см. Вигна теплолюбива, неприхотлива в уходе, отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений. Выращивают на солнечных местах, с подвязкой к прочной вертикальной опоре. В северных районах – в теплицах.