Капуста японская Русалочка (Партнер)

Кол-во семян: 1г

• Тип растения: среднеспелый сорт японской листовой капусты (до 60 дней от полных всходов до начала массовой срезки зелени). 

• Тип грунта: универсальный — рекомендован для выращивания в открытом грунте, закрытом грунте (весенних теплицах, парниках под пленкой).
• Особенности куста: формирует мощную, нарядную, полуприподнятую розетку высотой 30–40 см и внушительным диаметром до 70 см. Листва резная, сильнорассеченная, с аккуратными зубчиками по краям. Важная особенность — высокая ремонтантность: после аккуратной срезки куст стремительно отращивает новые молодые листья. 
• Урожайность: стабильно высокая, товарная урожайность листьев с тонкими белыми черешками составляет 5,0–6,5 кг/м².

• Форма: лировидно-перистые, изящно изрезанные, гладкие, на длинных тонких черешках белого цвета. 
  
• Масса: розетка одного взрослого растения формирует плотную зеленую массу весом около 1,0–1,5 кг. 
• Вкусовые качества: превосходные. Листья обладают ярким, свежим вкусом с приятным горчичным привкусом, но без резкой остроты и горечи. 
• Мякоть: исключительно сочная, хрустящая и нежная, полностью лишена жестких грубых волокон. Зелень богата витаминами С, В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой, каротином, антиоксидантами и ценными минеральными солями. 
• Назначение: салатное. Идеально подходит для употребления в свежем виде, приготовления сочных витаминных микс-салатов, аппетитных бутербродов, холодных закусок и эстетичной сервировки стола. Также используется в супах, рагу и в качестве оригинальной начинки для пирогов.